塩を制する者は 保存を制する!パート2!
2022-06-03
こんにょ~ めっかり 申さんにょ~~
今日のよか仕事!

車検の依頼なのですが
フロントガラスが割れてては検査は通りません



島ではあるあるっす!

こんなのは日常茶飯事っすよ~~
なので
自力を上げなくては
よらーいき~で生きていけないのです!
いろんなものが 高騰する中
お財布に貢献しないとです!
よく 分からんばって
爪を小出しにしていこうと思います
だって
幾年先かは分からないが
援護射撃っす
言いすぎですが
能ある鷹は爪を隠す的な。。。。
んで 本題っす!
わが工場の駐車場の一角で
笑われるばって
梅をへ~たろ~~

2日くらい天日干ししたら
いい具合に熟してきたので
漬くいろ~~

黄金比があって 量に対して
18%が基本だって
(教えてくれるじーばーが居ないので グーグル先生より)

毎晩
焼酎を飲みながら
眺めてます


来年は お客さんにふるまおうかな。。。。
時期の旬な野菜は
なるべく 多く摂取し
なるべく 保存をしよう
それは
病気に負けない体つくりと
自分に何かあったら
家族に食事を与え得やれないから
せめて 飯のおかずと
知恵を残してやりたいからね!
今後は予測が不可能な時代です
子に生き抜く知恵と
身の丈に合った生活をしてもらいたい
たかが 漬物作りですが
いろいろな意味を込めてます
今宵も 焼酎が
旨いです!
今日のよか仕事!

車検の依頼なのですが
フロントガラスが割れてては検査は通りません



島ではあるあるっす!

こんなのは日常茶飯事っすよ~~
なので
自力を上げなくては
よらーいき~で生きていけないのです!
いろんなものが 高騰する中
お財布に貢献しないとです!
よく 分からんばって
爪を小出しにしていこうと思います
だって
幾年先かは分からないが
援護射撃っす
言いすぎですが
能ある鷹は爪を隠す的な。。。。
んで 本題っす!
わが工場の駐車場の一角で
笑われるばって
梅をへ~たろ~~

2日くらい天日干ししたら
いい具合に熟してきたので
漬くいろ~~

黄金比があって 量に対して
18%が基本だって
(教えてくれるじーばーが居ないので グーグル先生より)

毎晩
焼酎を飲みながら
眺めてます


来年は お客さんにふるまおうかな。。。。
時期の旬な野菜は
なるべく 多く摂取し
なるべく 保存をしよう
それは
病気に負けない体つくりと
自分に何かあったら
家族に食事を与え得やれないから
せめて 飯のおかずと
知恵を残してやりたいからね!
今後は予測が不可能な時代です
子に生き抜く知恵と
身の丈に合った生活をしてもらいたい
たかが 漬物作りですが
いろいろな意味を込めてます
今宵も 焼酎が
旨いです!